Frisch gebackenes Brot, Käse & Milchprodukte, geselchter Speck, schmackhafte Wildwürste, frischer & veredelter Fisch, selbstgemachte Marmeladen usw. – all das wird beim regionalen Bauernmarkt durch die Produzent:innen aus und um den Naturpark geboten.

Neben dem Bauernmarkt wird dieses Mal auch eine Lesung von weihnachtlichen, regionalen Kurzgeschichten und Gedichten stattfinden. „Berge Lesen“ ist ein Festival das im gesamten Alpenraum gefeiert wird und die Welt der Berge mit der Welt der Bücher verbindet.

Bei weihnachtlicher Stimmung mit Maroni und Punsch am knisternden Feuer des Ötscher:Grills werden Geschichten und Gedichten der Region vorgetragen und gemeinsam nachgedacht, gelacht und diskutiert.

Ebenso wird es ein Kinderprogramm mit weihnachtlichem Basteln und Christkindlpostamt geben.

Ab 17 Uhr sorgt die Gruppe „Zwoa zu Drei Blos“ aus Mariazell für die musikalische Umrahmung.

Für das leibliche Wohl ist gesorgt.

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Projekt: Vorstudie zum Stopp der Verwaldung

Bereits im Prozess zur Entwicklung des Naturpark-Konzeptes von 2017-2019 ist das Problem der zunehmenden Verwaldung in der Region erkannt und in einem Leitprojekt, den sogenannten BIG 5, in das Konzept geschrieben worden.

Aus diesem Grund beschäftigt sich der Naturpark im Zuge eines Projektes, das von der Naturschutzabteilung des Landes Niederösterreich gefördert wird, mit einer Vorstudie – Stopp die Verwaldung im Naturpark Ötscher-Tormäuer.

Unter Verwaldung ist die Zunahme des Waldes in der Region zu verstehen, entweder durch bewusstes Aufforsten oder eine natürliche Sukzession. Damit einher geht auch der Verlust von Arten und Offenlebensräumen und somit einer Reduktion der Biodiversität. Abseits der ökologischen Folgen, beeinträchtigt zu viel Wald auch die Lebensqualität der Einheimischen und die Attraktivität der Landschaft für Erholungssuchende. Studien haben ergeben, dass sich Menschen in einer Landschaft mit 65-70% Waldanteil am wohlsten fühlen – die Naturpark-Gemeinden stehen derzeit teilweise bei einem Anteil von 80-90%.

Ziel des vorliegenden Projektes ist es einen Maßnahmenkatalog zu entwickeln, um das Verschwinden wertvoller Wiesen und somit die zunehmende Verbuschung und Verwaldung hintanzuhalten. Als ersten Schritt wurden dazu Workshops in den Naturpark-Gemeinden abgehalten.

Damit sollen Gründe und Mechanismen, welche der Verwaldung zu Grunde liegen, diagnostiziert und verstanden werden. Dabei reicht die Problematik von Aufforstungsvorhaben bis zum demografischen Wandel und ist auch ein Zeichen, dass der Mensch die Region verlässt. So zeigt die Verwaldung auch ein tiefreichendes gesellschaftliches Problem auf.

Das Thema Verwaldung wird im Zuge des Naturpark-Festes am 23. September 2023 mit verschiedenen Installationen behandelt. Dabei wird es für die Besucher:innen des Festes die Möglichkeiten geben, persönliche Einschätzungen bezüglich der Thematik abzugeben.

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Musik & Kulinarik auf der Seeterrasse in Wienerbruck

Nach einer mehrjährigen Pause spielt heuer am 12. August „Opfekompott“ wieder im Naturparkzentrum Ötscher-Basis in Wienerbruck auf.

Ab 16:00 Uhr verwöhnt die Pielachtaler Kultband Gäste, Fans und Wanderer auf der Seeterrasse der Ötscher-Basis mit den Mundartklängen ihrer gesellschaftskritischen und humorvollen Lieder. Der Eintritt ist frei, aber die Band freut sich über eine freiwillige Spende.

Die Band rund um Gitarristen und Sänger Michael Flieger hat sich in den letzten Jahren nicht nur im Pielachtal einen Namen gemacht. Die Dialektmusiker sind mit ihrer Mischung aus Folk, Rock, Jazz, Blues und ein wenig Volksmusik quer durch Österreich bekannt.

Für das leibliche Wohl sorgt ab 11:00 Uhr die Regionalküche der Ötscher-Basis. Mit saftigem Fleisch und Würstel von regionalen Landwirten sowie frischem Gemüse vom Ötscher:Grill und bunten Salaten, steht einem entspannten Wanderausklang in gemütlicher Atmosphäre rund um die Ötscher-Basis nichts im Wege.

Das Konzert lässt sich bestens mit einer Wanderung durch die Ötschergräben oder Hinteren Tormäuern von Wienerbruck aus verbinden.

Tipp: Wir empfehlen eine entspannte und klimafreundliche Anreise mit der Mariazellerbahn.

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Im Vorgang zur Veranstaltung wurde auch die Generalversammlung des Obst- und Kulturpflanzenvereins Ötscherland abgehalten. Der Verein hat sich zum Ziel gesetzt die regionale Sorten- und Artenvielfalt zu fördern und alte Kulturpflanzen zu erhalten. Der Vorstand setzt sich zusammen aus Obmann Heribert Pfeffer, Obmann Stv. Paul Scharner, Schriftführerin Martha Weber und Kassierin Eva Derkits.

„Die Beschäftigung mit alten, hochlagengeeigneten Kultursorten ist eine Querschnittsmaterie über alle vier Naturparksäulen hinweg. Es werden alte Sorten erhalten und somit Biodiversität gesteigert, in den Kursen werden in Theorie und Praxis wichtige Inhalte vermittelt, die Arbeit in und mit der Natur entschleunigt und trägt zur Erholung bei und am Ende steht ein regionales, selbstgezogenes Produkt, das verwertet werden kann“, erklärt Heribert Pfeffer vom Naturpark Ötscher-Tormäuer die Hintergründe zum Projekt.

„Außerdem sieht man die Freude der Menschen am Eigenen! Sie verfolgen bei der Entwicklung vom Samen zur reifen Frucht Witterungsbedingungen wie Trockenheit und Fröste genau und entwickeln eine große Freude an der Ernte im Herbst.“

Klar! Naturpark Ötscher-Tormäuer
Die Veranstaltung baut auf die Maßnahme zur Erhaltung alter Kultursorten der Klar! Naturpark Ötscher-Tormäuer auf. Nach einer Saatgut-Suche in der Region, der Anlage und Pflege des Versuchsackers auf der Ötscher-Basis, der Kooperation mit regionalen Landwirt:innen und einer Fortbildung zur Saatgutvermehrung gemeinsam mit der Arche Noah, ist dies nun ein weiterer wichtiger Schritt, Möglichkeiten für die Klimawandelanpassung in der Landwirtschaft zu entwickeln.
Im kommenden Jahr der Umsetzung beschäftigt sich die KLAR! Naturpark Ötscher-Tormäuer noch intensiv mit den Themen Tourismus im Klimawandel, Regenwassernutzung und Bewusstseinsbildung zu Klimawandel und Biodiversität im Rahmen der Naturpark-Gespräche.

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Am 1. April findet von 9-14 Uhr in der Ötscher-Basis Wienerbruck ein regionaler Osterbauernmarkt statt.

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Die FF Wienerbruck und FW Annaberg laden alle herzlich ein am 6. und 7. August 2022 ihr Wald- und Wiesenfest am Seespitz in Wienerbruck zu besuchen.

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Prädikatisierung zum Naturpark-Kindergarten


Seit Jahren besteht bereits eine enge Zusammenarbeit mit den vier Naturpark-Schulen im Naturpark Ötscher-Tormäuer. Dieses Netzwerk wird nun um vier Bildungseinrichtungen erweitert.
Am 16. Mai wurden sowohl die Tagesbetreuungseinrichtungen in Annaberg und Puchenstuben wie auch die Kindergärten Gaming und Kienberg bei einer Prädikatisierungsfeier in festlichem Rahmen offiziell in die Reihe der österreichweit fast 70 Naturpark-Kindergärten aufgenommen.
Abgeordneter zum niederösterreichischen Landtag Anton Erber nahm in Vertretung von Landehauptfrau Johanna Mikl-Leitner an der Feier teil.

Naturpark-Kindergärten sollen, wie auch die Naturpark-Schulen, in enger Kooperation mit dem Naturpark-Management und den Gemeinden unterschiedliche Projekte umsetzen und so die Möglichkeit bieten ein grundlegenderes und umfassendes Verständnis für die Natur zu erlangen.

„Die Arbeit mit den neuen Naturpark-Kindergärten hat bereits begonnen. Nach der gemeinsamen Erstellung von Lernzielen und Leitbildern steht nun die Entwicklung von Projekten auf dem Plan“, berichtet Sarah Ehmann Verantwortliche vom Naturpark Ötscher-Tormäuer.

Renate Rakwetz, Obfrau des Naturparks Ötscher-Tormäuer und Bürgermeisterin von Gaming ist überzeugt von der positiven Wirkung: „Naturpark-Schulen und jetzt auch die Naturpark-Kindergärten sind ein wichtiges Instrument, um bereits Kinder für die Umwelt zu sensibilisieren und helfen bei der Identifikation mit dem eigenen Naturpark und somit der Region.“

Claudia Kubelka, Bürgermeisterin von Annaberg: „Nur Volksschulen und Kindergärten bzw. Kindertagesstätten, die in einer Naturpark-Gemeinde gelegen sind, haben diese schöne Chance Naturpark-Kindergarten zu werden. Für die Kinder, Betreuer:innen, Eltern und Naturparkverantwortliche ist es ein bereicherndes, schönes Miteinander. Das Lernen, in, von und über Natur ist immer ein Gewinn für alle Beteiligten!“.

Die Schulgärten erblühen – Pflanzwerkstatt in Mitterbach und Puchenstuben

Im Rahmen eines Projektes der beiden Leader Regionen Mostviertel Mitte und Eisenstraße werden die Gärten der Naturparkschulen Annaberg, Mitterbach und Gaming neu gestaltet. Ziel des Projektes ist es jeglichen Unterricht nach draußen verlegen zu können und anhand von Naturbeobachtungselementen die Zusammenhänge in einem Ökosystem besser verstehen zu können. Außerdem sollen mit den neuen Gestaltungselementen auch Lebensräume und Nahrung für heimische Pflanzen und Tiere geschaffen werden.

Pflanzwerkstatt Mitterbach

Mit dem Umbau des alten Stadels zu einem überdachten Outdoor-Klassenzimmer konnte in Mitterbach bereits ein wichtiger Schritt umgesetzt werden. Die Pflanzwerkstatt am 10. Mai brachte den Garten nun zu einem blühenden Abschluss.
Gemeinsam mit den Kindern, Lehrerinnen und Naturpark-Mitarbeiterinnen wurden heimische Stauden, wie Felsenbirne und Salweide sowie Kräuter, wie Lungenkraut, Storchenschnabel gepflanzt. Eine Naschecke mit Himbeeren, Erdbeeren und Dirndl wird dabei in den kommenden Jahren für viel Freude sorgen.

Pflanzwerkstatt Puchenstuben

Auch in der neuen Naturpark-Schule Puchenstuben konnten erste Akzente im Schulgarten gesetzt werden. So wurde mit einem Alkmene-Apfelbaum eine sehr alte Obstsorte gepflanzt. Außerdem wurden bienenfreundliche Hecken mit zehn verschiedenen heimischen Gehölzen mit Kindern und Lehrerinnen gemeinsam in die Erde gebracht.

Viel Potential in den Schulgärten sieht auch Katja Weirer vom Naturpark: „Die Schulgärten sind ein wichtiger Bestandteil im Schulalltag. Mit der richtigen Gestaltung und Nutzung können sie aber weit mehr sein als nur ein Sportplatz für die Pausen. Sie ermöglichen auch Regelunterricht im Freien und direkte Beobachtung der Natur, um so den Kindern ein tiefes Verständnis für unsere Umwelt ermöglichen.“

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„Die Bauernmärkte zeigen wie vielfältig die Ötscherregion eigentlich ist. Das Sortiment der angebotenen Waren entwickelt sich ständig weiter. Nur durch das Engagement, die Kreativität und die Arbeit der Landwirt*innen ist ein langfristiger und nachhaltiger Erhalt der Kulturlandschaft möglich. Durch die Veredelung der Lebensmittel auf den Höfen und die direkte Vermarktung bleibt auch die Wertschöpfung bei den Landwirt*innen“ ist Florian Schublach vom Naturpark überzeugt.

Für 2022 sind bereits 4 weitere Märkte geplant:

09.April 2022 Oster-Bauernmarkt
04. Juni 2022 Bauernmarkt
24.September 2022 Bauernmarkt
17.Dezember 2022 Winterlicher Bauernmarkt

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Tag der offenen Turmtür

Nach dem Motto „Schauen-Fragen-Forschen“ veranstaltet der Naturpark Ötscher-Tormäuer nun am 28. August einen Tag des offenen Ötscher-Turms. Bereits ab 9 Uhr kann der Turm besichtigt werden und im Turmzimmer wird sich dabei mit philosophischen Fragen wie „Was ist Natur?“ auseinandergesetzt. Ab 13 Uhr wird die Werkstatt eröffnet und dient dem Ausleben der kreativen Ader bei Stempel schnitzen, Bären bemalen und Basteln mit Naturmaterialien. Mit Becherlupe, Schmetterlingsnetz und Co. kann am Gelände rund um den Turm der Forscher*innendrang ausgelebt werden und Artenvielfalt hautnah erlebt werden. Auch eine Reise durch den Reisergarten steht auf dem Programm, um den neuen Sortenerhaltungsgarten kennen zu lernen und auch in die Welt des Veredelns einzutauchen.

„Bei unseren Naturvermittlungen und umweltpädagogischen Programmen geht es darum unseren Besucher*innen Zusammenhänge und fundiertes Wissen zu Tier und Pflanzenwelt sowie der regionalen Kulturlandschaft mit auf den Weg zu geben. Dazu achten wir genau auf unsere Umgebung und nehmen uns in den Programmen Zeit, um hinter die Kulissen zu schauen. Der Ötscher-Turm ist der ideale Lernraum, um sich mit Spaß und Freude Wissen anzueignen, interessante Gespräche zu führen und die Region um den Ötscher neu kennen zu lernen.“ Florian Schublach, Projektleiter Naturpark Ötscher-Tormäuer

Das Seegasthaus in der Ötscher-Basis sorgt für das leibliche Wohl und lädt auf der Seeterrasse zum weiteren Verweilen ein.

Umbau des Ötscher-Turms

Im letzten Jahr hat sich der Naturpark Ötscher-Tormäuer intensiv in einem partizipativen Prozess mit der Weiterentwicklung des Naturvermittlungsprogrammes auseinandergesetzt und im Zuge eines Kooperationsprojektes der Niederösterreichischen Wirtschaftsagentur ecoplus und der Niederösterreichischen Naturschutzabteilung konnte dabei der ehemalige Kletterturm in Wienerbruck zum Ötscher-Turm umgebaut werden.

Durch die positiven Entwicklungen im Bereich Naturvermittlung und die steigende Nachfrage nach natur- und umweltpädagogischen Programmen, entstand die Notwendigkeit mehr Raum dafür zu schaffen. Dem nicht mehr genutzten Kletterturm bei der Ötscher-Basis konnte so neues Leben eingehaucht werden. Der, von den Architekt*innen Johanna Digruber und Christian Fröhlich von „harddecor“ entworfene und umgebaute, Ötscher-Turm bietet nun Platz für Naturvermittlungen auf drei Ebenen. Angefangenen bei einer Dachterrasse, über ein Turmzimmer, bis zu einer voll ausgestatteten Werkstatt ermöglicht der Turm neue Perspektiven in der Naturvermittlung.

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Unter dem Motto „Landschaften voller Baukünstler*innen“ beschäftigten sich die Schüler*innen der Naturparkschulen Gaming, Puchenstuben, Annaberg und Mitterbach zum Tag der Artenvielfalt mit Wildbienen und Wespen. So ist auch ein gemeinsames Kunstwerk entstanden, das zurzeit auf der Ötscher-Basis in Wienerbruck steht.

Jedes Jahr gibt der Verband der Naturparke Österreichs zum Tag der Artenvielfalt ein österreichweites Thema vor. Heuer stand der Tag unter dem Motto „Landschaften voller Baukünstler*innen“ und die Naturparkschulen Gaming, Puchenstuben, Annaberg sowie Mitterbach und der Naturpark Ötscher-Tormäuer beteiligten sich wieder an der Aktion.

Katharina Berger, Lehrerin aus Annaberg ist überzeugt von der guten Zusammenarbeit: „Der Tag der Artenvielfalt ist immer wieder ein Highlight im Schuljahr. Das wir trotz der schwierigen Umstände ein gemeinsames Projekt mit allen Naturparkschulen und dem Naturpark durchführen konnten freut die Kinder besonders und zeigt die gut funktionierende Zusammenarbeit!“

Getreu dem Motto haben sich die Schüler*innen heuer im Unterricht mit Wildbienen, Wespen und im Speziellen mit der Hornisse beschäftigt. In Kooperation mit der Tischlerei Pöchhacker hat jedes Kind einen Bausatz für eine Wabe erhalten. Nach einer groben Anleitung konnte jede und jeder die Wabe frei gestalten. Im Naturparkzentrum Ötscher-Basis wurden diese zu einem Gesamtkunstwerk zusammengefügt und sind als größtes und kreativstes Hornissennest des Naturparks den ganzen Sommer über zu besichtigen. Finanziell unterstützt wurde das Projekt wieder von den Organisator*innen der Ötscher:Attack. Obwohl keine Durchführung des Bewerbes möglich war, spendenden sie 1000€ für die Anschaffung der Waben-Bausätze.

„Leider konnten wir auch heuer aufgrund von Corona den Tag der Artenvielfalt nicht wie üblich mit einem Tag gemeinsam mit allen Schüler*innen durchführen. Wir wollten aber dennoch an einem gemeinsamen Ziel arbeiten und die Gemeinschaft aller Naturparkschulen präsentieren“, erklärt Naturparkleiter Florian Schublach die Hintergründe zu dem Projekt.

„Mein Dank gilt allen Beteiligten an dem Projekt, bei den Leuten der Ötscher:Attack angefangen über den regionalen Tischler bis hin zu den Pädagog*innen und Schüler*innen der Naturparkschulen sowie den Mitarbeiter*innen des Naturparks.“

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Der richtungsweisende Umbau des Ötscher-Turms in Wienerbruck und die Revitalisierung des Erlebnisdorfs Sulzbichl sind abgeschlossen und beide Einrichtungen wurden bei einer Feier am Freitag, den 28. Mai, durch Tourismuslandesrat Jochen Danninger offiziell eröffnet.

Im letzten Jahr hat sich der Naturpark Ötscher-Tormäuer intensiv in einem partizipativen Prozess mit der Weiterentwicklung des Naturvermittlungsprogrammes auseinandergesetzt und im Zuge eines Kooperationsprojektes der Niederösterreichischen Wirtschaftsagentur ecoplus und der Niederösterreichischen Naturschutzabteilung mit einem Projektvolumen von €280.000 drei wesentliche Maßnahmen umgesetzt.

Revitalisierung des Erlebnisdorf Sulzbichl
Das Erlebnisdorf Sulzbichl in Puchenstuben ist ein Feriendorf mit sieben Stelzenhäusern und Platz für insgesamt 36 Personen. Seit vielen Jahren ist es ein beliebtes Ausflugsziel für Familien und Kindergruppen. Ziel der Maßnahmen war die Infrastruktur des Dorfes zu erhalten und zu verbessern sowie die Philosophie des Naturparks für die Familien mit Kindern aber auch Schulgruppen vor Ort erleb- und spürbarer zu machen. Gemeinsam mit den Künstler*innen von „Die Druckstube“ fanden so sieben ausgewählte Naturparktiere als Malerei auf den Hütten Platz.

Umbau des Ötscher-Turms
Durch die positiven Entwicklungen im Bereich Naturvermittlung und die steigende Nachfrage nach natur- und umweltpädagogischen Programmen, entstand die Notwendigkeit mehr Raum dafür zu schaffen. Dem nicht mehr genutzten Kletterturm bei der Ötscher-Basis konnte so neues Leben eingehaucht werden. Unter dem Motto „Schauen-Fragen-Forschen“ bietet der, von den Architekt*innen Johanna Digruber und Christian Fröhlich von „harddecor“ entworfene und umgebaute, Ötscher-Turm nun Naturvermittlungen auf drei Ebenen. Angefangen bei einer Dachterrasse, über ein Turmzimmer, bis zu einer voll ausgestatteten Werkstatt ermöglicht der Turm neue Perspektiven in der Naturvermittlung.

Weiterentwicklung des Naturvermittlungsangebots
In einem integrativen Prozess mit den Naturvermittler*innen des Naturparks wurde angeleitet vom Büro „zunder zwo“ ein neues Vermittlungskonzept erstellt. Es wurden gänzlich neue Programme geschaffen, alte überarbeitet und Fortbildungen für die Vermittler*innen organisiert.

Eröffnung
Sowohl das Erlebnisdorf Sulzbichl als auch der Ötscher-Turm wurden im Rahmen einer kleinen Feier am 28. Mai offiziell eröffnet. Unter den geladenen Gästen war neben der Obfrau des Naturparks, Renate Rakwetz, und der Bürgermeisterin von Annaberg, Claudia Kubelka, auch Landesrat Jochen Danninger in Vertretung von Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner.

Tourismuslandesrat Jochen Danninger: „Was Naturschönheit betrifft, haben wir in Niederösterreich zwar die Qual der Wahl – aber die Region rund um den Ötscher ist schon etwas ganz Besonderes. Neben den unzähligen Wanderwegen und Mountainbike-Routen werden mit den neuen Angeboten und Verbesserungsmaßnahmen hier perfekte Voraussetzungen für Familienausflüge oder -urlaube geschaffen. Ich bin stolz darauf, dass wir als Land Niederösterreich unseren Beitrag dazu geleistet haben und den Umbau des Ötscher-Turms und die Revitalisierung des Erlebnisdorf Sulzbichl im Rahmen der ecoplus Regionalförderung unterstützt haben. Wir können uns auf eine großartige Sommersaison freuen.“

Nach einer Besichtigung des Erlebnisdorf Sulzbichl, stand in Wienerbruck der Festakt mit einer Segnung durch Frau Pfarrerin Birgit Lusche am Programm. Anschließenden konnte der Ötscher-Turm mit den Architekt*innen Johanna Digruber und Christian Fröhlich von harddecor sowie den Verantwortlichen des neuen Naturvermittlungskonzeptes Martina Affenzeller und Konrad Zirm von Zunder Zwo besichtigt werden.

Die Volksschule in Puchenstuben darf sich seit Freitag, den 28. Mai 2021, offiziell als Naturparkschule bezeichnen und wird nun gemeinsam mit dem Naturpark Ötscher-Tormäuer und den weiteren Naturparkschulen in Annaberg, Mitterbach und Gaming in vielen Projekten zusammenarbeiten.

Der Naturpark Ötscher-Tormäuer bemüht sich um intensive und gute Zusammenarbeit mit den Naturparkschulen, sei es bei regelmäßigen Vernetzungstreffen, beim jährlichen Tag der Artenvielfalt, bei Lehrer*innen Fortbildungen oder beim Projekt zur Neugestaltung der Schulgärten.

Durch den Einsatz vieler engagierter Menschen, ist es nun gelungen den Zertifizierungsprozess mit der Volksschule Puchenstuben durchzuführen. Dazu wurde ein neues Leitbild erstellt, gemeinsame Lernziele gesteckt und mehrere Beschlüsse gefasst.
Bei einer kleinen Feier, am 28. Mai, wurde die Volksschule Puchenstuben nun offiziell in die Runde der mittlerweile 137 Naturparkschulen in Österreich aufgenommen.

Direktor Martin Hörmer kann diesem Schritt viel abgewinnen: „Durch die Ernennung zur Naturparkschule ergeben sich ganz neue Möglichkeiten für die Schule und die Kinder, vor allem in der Zusammenarbeit mit dem Team der Ötscher-Basis.“

Naturparkschulen basieren auf einer Kooperation von Naturpark, Schule und Gemeinde. Um als solche anerkannt zu werden, müssen bestimmte Kriterien erfüllt werden, wie gemeinsame Lehr- und Lernziele, Schulprojekte und Projekttage mit Naturparkbezug, ein Naturparktag im Jahr und Lehrer*innen Fortbildungen. Des Weiteren wird vorausgesetzt, dass die Naturpark-Philosophie das gesamte Schuljahr über präsent ist und gelebt wird.

Der Feier beigewohnt haben neben Martin Hörmer, Direktor der Schule, Bürgermeister Helmut Emsenhuber, Renate Rakwetz, Bürgermeisterin von Gaming und Obfrau des Naturparks Ötscher-Tormäuer sowie auch Franz Handler, Geschäftsführer der Naturparke Österreich und Werner Krammer, Obmann des Vereins der Naturparke Niederösterreichs.

Auch Abgeordneter zum niederösterreichischen Landtag Anton Erber war in Vertretung von Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leiter in Puchenstuben: „Naturparkschulen wie jene nun in Puchenstuben sind ein wichtiges Element zur Verwurzelung der Kinder mit der Heimat. Nur wer die eigenen Wurzeln kennt, hat auch das Rüstzeug für weitere Entwicklungen wie die Digitalisierung.“

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Seit rund sieben Jahren beschäftig sich der Naturpark Ötscher-Tormäuer intensiv mit dem Obstbau in höheren, rauen Lagen. Bei einem Online-Themenabend wurden am 19.05.2021 live aus dem neu errichteten Ötscher-Turm in Wienerbruck wichtige Inhalte, Ergebnisse und Zukunftsaussichten des Projektes Hochlagenobst präsentiert.

Das Projekt Hochlagenobst hat sich zum Ziel gesetzt, rund um den Ötscher angepasste Obstsorten zu finden, diese in einem Erhaltungsprogramm für die Zukunft zu bewahren und das Wissen der Bevölkerung, über die Bäume und Früchte wieder auszubauen.
Dies geschieht in enger Zusammenarbeit mit Baumbesitzer*innen und den LEADER-Regionen Mostviertel Mitte und Eisenstraße.

Die treibende Kraft hinter dem Projekt ist Obstbaumwärter Heribert Pfeffer vom Naturpark Ötscher-Tormäuer: „Jeder Obstbaum hat eine Geschichte und begleitet Leute das ganze Leben. Der Weg zum Baum führt also über den Menschen und wenn wir die Wertschätzung des Obstes steigern, können wir auch den Baum erhalten.“

Im Rahmen eines Online-Themenabends gab Naturparkleiter Florian Schublach einen Überblick über die gesetzten Maßnahmen im gesamten Projekt Hochlagenobst.
Dazu zählen Pflanzaktionen, der Bau eines Sortenerhaltungsgartens, der jährlich wiederkehrende Aktionstag Hochlagenobst sowie Schnitt- und Veredelungskurse.

Als wesentlicher Teil des Gesamtprojekts wurde unter Leitung von Ass. Prof. Dr. Andreas Spornberger von der Universität für Bodenkultur eine Sortensuche durchgeführt und eine wissenschaftliche Studie zur Erfassung und Erhaltung regionaltypischer Obstsorten im Ötschergebiet erstellt. Auf insgesamt 29 Standorten in allen Naturparkgemeinden wurden dazu 452 Bäume erhoben und versucht deren Sorte zu bestimmen. Der Großteil davon waren Apfelbäume und als häufige, aber besondere Sorte konnte der Annaberger Maschanzker nachgewiesen werden. Diese Sorte mit kleinen Früchten wurde 2019 erstmals beschrieben und ist auf die Mostviertler Alpen und einige weitere Gebiete in Niederösterreich beschränkt. Die zugehörigen Bäume erreichen mit über 150 Jahren ein sehr hohes Alter.
Die wichtigsten weiteren Ergebnisse der Studie wurden von Prof. Spornberger persönlich vorgestellt.

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Der Startschuss erfolgt am 20. März 2021 mit dem Ostermarkt in Mitterbach. Aussteller*innen und landwirtschaftliche Produzent*innen bieten am Mitterbacher Dorfplatz von 10:00-17:00 Uhr ihre Waren zum Verkauf an. Neben Lebensmittel wird es Kunsthandwerk und auch süße Köstlichkeiten zu kaufen geben. Biobauer Thomas Fraiß und sein Team veranstalteten auch den Weihnachtsmarkt in Mitterbach und freuen sich die Schätze der Region einem breiten Publikum zu präsentieren.

Eine Woche später, am 27.03.2021, findet der bereits gut etablierte Bäuerliche Schmankerlmarkt in den Rathausarkaden in Gaming statt. Der Markt vor Ostern ist die Eröffnung in die neue Marktsaison, mit regelmäßigen Bauernmärkten alle 2 Wochen. Die Palette an Produkten reicht dabei von Milcherzeugnissen von Kuh, Schaf und Ziege über verschiedenstes Biofleisch, Gemüse und Obst nach Saison, Gebäck, Mehlspeisen bis hin zu frischen Ybbstalforellen sowie Likören und Schnäpsen.

„Kostbare Lebensmittel aus bäuerlicher und heimischer Produktion stehen immer mehr auf der Einkaufsliste der Konsumenten. Darum freut es mich besonders, dass wir schon seit einigen Jahren unseren Bäuerlichen Schmankerlmarkt in Gaming mit einer immer größeren Produktpalette anbieten können. Neben den bäuerlichen Erzeugnissen ist aber auch der persönliche Austausch zwischen Bäuerinnen und Konsumenten über den Wert der angebotenen Produkte eine wertvolle Bereicherung der Märkte. Es kann gar nicht genug davon geben, um das Bewusstsein für diese großartigen Nahrungsmittel bei den Menschen zu wecken. Gerade der Naturpark steht für seine Regionalität und es ist schön zu sehen, wie viele landwirtschaftliche Betriebe sich in den Naturparkgemeinden auf Eigenproduktion umgestellt oder diese ergänzt haben. Natürlich, im wahrsten Sinne des Wortes, schmeckt man dann auch dieses Engagement in den angebotenen Produkten,“ ist Renate Rakwetz, Obfrau des Naturparks Ötscher-Tormäuer und Bürgermeisterin von Gaming, überzeugt.

Ebenfalls am 27.03.2021 feiert der Österliche Bauernmarkt auf der Ötscher-Basis in Wienerbruck seine Premiere. Nach fünf erfolgreichen Märkten im Jahr 2020 haben sich die Produzent*innen auf insgesamt sechs Bauernmärkte im heurigen Jahr eingestimmt. Der Oster-Bauernmarkt findet von 09:00-14:00 Uhr im Naturparkzentrum statt. Wie gewohnt reichen die Produkte von frisch gebackenem Brot, Fleisch- und Wurstprodukten über Fisch bis hin zu Handwerklichem und Wolle.
Die weiteren Termine für den Bauernmarkt auf der Ötscher-Basis sind:

• 27. März 2021 – Oster-Bauernmarkt
• 24. Mai 2021 – Regionaler Bauernmarkt
• 25. Juli 2021 – Regionaler Bauernmarkt
• 4. September 2021 – Regionaler Bauernmarkt
• 23. Oktober 2021 – Regionaler Bauernmarkt
• 18. Dezember 2021 – Winterlicher Bauermarkt

„Es freut mich zu sehen, dass regionale Produkte in der Region um den Ötscher einen immer höheren Stellenwert bekommen. Immer mehr Landwirt*innen wagen den Schritt zur Produktion am eigenen Hof und auch die Besucher*innen der Märkte schätzen das reichhaltige Angebot. Der Naturpark und die Naturparkgemeinden versuchen diese Entwicklungen zu unterstützen und hier mit den Landwirt*innen und Produzent*innen einen gemeinsamen Weg zu gehen!“, sagt Florian Schublach.

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Neue Folge der Blogartikelserie „Einst & Jetzt“ Samstags im Mariazellerland Blog.

In Wienerbruck hat sich im Vergleich zu 1932 vieles verändert. Das Hotel Burger stand bis 2014 und hätte eigentlich in ein 70 Betten – 4 Sterne Hotel mit Eröffnung 2013 umgebaut werden sollen. Eine Wirtschaftlichkeitsstudie hat diesen Plan verhindert und somit wurde statt einem schicken Hotel im Naturpark Ötscher-Tormäuer, das alte Gebäude dem Erdboden gleichgemacht und die Fläche (großer weißer Fleck am neuen Foto vor der Eisenbahnbrücke) wurde als Parkplatz für die NÖ-Landessausstellung 2015 adaptiert. Dieser Parkplatz ist an vielen schönen Tagen im Sommer/Herbst auch voll. Wohnhäuser kamen in Wienerbruck dazu und die Ötscherbasis ebenso. Mein Foto zeigt nicht den selben Ausschnitt, da ich nördlicher stand und die alte Aufnahme eher vom Osten her durchs Tal fotografiert wurde. Häuser von damals sind nach wie vor vorhanden und in Benutzung. Das größte Gebäude auf meinem neuen Foto ist am alten Foto rechts hinten.

Die Vorlage ist von der Österreichischen Nationalbibliothek. Dort gibt es bei jeder Ansichtskarte Infos zum Aufnahmejahr, dem Verlag, Ort und einen Download-Button.

Im Blog findet ihr die gesammelte Serie dann unter der Kategorie Einst und Jetzt

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Abholservice im Seegasthaus
Auch das Seegasthaus in Wienerbruck verwöhnt an zwei Wochenenden mit frisch gekochtem Essen. Sowohl am 12. und 13. als auch am 19. und 20. Dezember gibt es einen Abholservice von Köstlichkeiten. Bestellungen werden jeweils bis Freitag 17 Uhr entgegen genommen, die Abholung kann dann Samstag bzw. Sonntag zwischen 11 und 14 Uhr erfolgen. Informationen zu Speisenauswahl, Bestellung und Abholung gibt es auf der Homepage des Naturparks oder unter: 0664/75048277.

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Am 25. Juni wurde der Vorstand vom Verein Naturpark Ötscher-Tormäuer neu gewählt und besteht nun aus jeweils zwei entsandten Personen aus den Naturpark-Gemeinden Annaberg, Mitterbach, Gaming und Puchenstuben.

Am 21. und 22. Oktober 2020 wurde nun, unter der Leitung von Obfrau Renate Rakwetz, eine erste Klausur abgehalten. Ziel war es mit einer Exkursion den eigenen Naturpark besser kennen zu lernen und sich mit den Menschen im Vorstand und den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern des Naturpark Ötscher-Tormäuer GmbH auszutauschen und zu vernetzen.

„Die Klausur hat uns die Möglichkeit geboten uns näher kennen zu lernen und miteinander zu denken“, ist Claudia Kubelka Obfrau Stellvertreterin und Bürgermeisterin aus Annaberg überzeugt.

Exkursion durch den Naturpark Ötscher-Tormäuer

Bei einer Fahrt entlang der Panoramastraße von Puchenstuben bis Wienerbruck wurde bei einzelnen Stationen einen Überblick über die Projekte und Inhalte des eigenen Naturparks gegeben.

Behandelt wurden dabei das Bildungsprogramm des Naturparks, das Projekt Hochlagenobst und das Thema Verwaldung und auch die Infrastrukturen im Naturpark. Begleitet wurde die Klausur von Klaus Wanninger, aus dem Umweltbüro Lacon, der auch das Vorhaben der Errichtung eines Klimawandelforschungszentrums in Lackenhof vorstellte.

Bei der Ötscher-Basis wurde im neu errichteten Ötscher-Turm über zukünftige Strukturen und Vorgangsweisen diskutiert. Als symbolische Übergabe und verbindendes Element, wurden anschließend gemeinsam mit Mitgliedern des alten Vorstands, im neuen Sortenerhaltungsgarten der Ötscher-Basis, stellvertretend für jede Gemeinde vier Obstbäume gepflanzt.

Den Abschluss bildete ein gemeinsames Abendessen im Alpenhotel Gösing, zu dem auch die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Naturpark GmbH eingeladen waren.

Am zweiten Tag der Klausur folgten noch die erste Generalversammlung des neuen Vorstandes und eine Wanderung, bei der sich über wichtige Zukunftsthemen ausgetauscht wurde.

Renate Rakwetz, Obfrau des Vereins und Bürgermeisterin von Gaming, zieht ein positives Resümee: „Emotionen wurden in unserem wunderbaren Naturpark geweckt, alle Sinne gefordert, viele neue Perspektiven eröffnet! Die zweitägige Klausur gab uns die Möglichkeit uns näher kennen zu lernen und zu einer Naturparkfamilie zusammen zu wachsen. Zwei wundervolle Tage in unserem Naturpark Ötscher-Tormäuer!“

Die Mitglieder des neuen Vorstandes sind:

Obfrau Renate Rakwetz, Gaming
Obfrau Stellvertreterin Claudia Kubelka, Annaberg
Georg Wutzl, Annaberg
Doris Teufel, Gaming
Dominik Kogler, Puchenstuben
Andreas Rasch, Puchenstuben
Thomas Teubenbacher, Mitterbach
Gerhard Span, Mitterbach

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Mittwoch im Mariazellerland-Blog – ein Bild der Woche.

Früher einmal ein Kletterturm, jetzt ein Aussichtsturm mit Klassenzimmer. Im Naturpark Ötscher-Tormäuer bei der Ötscherbasis in Wienerbruck durfte ich vorab einmal Fotos vom Turm machen. Der Turm ist kurz vor der Fertigstellung und dient dann als Aussichtsturm und beherbergt ein Klassenzimmer mit Aussicht in luftiger Höhe, welches für die Kinder- und Schulprogramme genutzt werden kann. Foto vom 6. Oktober 2020.

Blogleserfoto für die „Bilder der Woche“ Serie bitte an >> info@lifepictures.at
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Im Rahmen eines Projektes der beiden Leader Regionen Mostviertel Mitte und Eisenstraße werden die Gärten der Naturparkschulen Annaberg, Mitterbach und Gaming neu gestaltet. Ziel des Projektes ist es jeglichen Unterricht nach draußen verlegen zu können und anhand von Naturbeobachtungselementen die Zusammenhänge in einem Ökosystem besser verstehen zu können. Außerdem sollen mit den neuen Gestaltungselementen auch Lebensräume und Nahrung für heimische Pflanzen und Tiere geschaffen werden.

Das Projekt wird auch durch den Gewinn des Naturschutzpreises „Die Brennnessel“ von Blühendes Österreich unterstützt, um in jedem Garten Trockensteinmauern, Totholzhecken und Blühstreifen einrichten zu können.

Pflanzwerkstatt in der Naturparkschule Annaberg

Als erste Schule im Naturpark Ötscher-Tormäuer konnte nun die Naturparkschule Annaberg, den von Landschaftsplanerin Susanna Freiß, gemeinsam mit dem Naturpark und den Lehrkräften erstellte Plan, am 8. Oktober im Rahmen einer Pflanzwerkstatt umsetzen. Es wurden dabei über 200 heimische Pflanzen eingesetzt – von größeren Sträuchern, wie Dirndl und Felsenbirne, bis hin zu kleineren Kräutern, wie Lungenkraut und Storchenschnabel.

Eine neue Sitzecke sowie eine Kräuterspirale sind bereits Teil des neuen Gartens.

„Der neue Schulgarten soll nicht mehr nur als Bewegungsraum in den Pausen dienen, sondern es auch ermöglichen jeglichen Regelunterricht ins Freie zu verlegen und anhand von Naturbeobachtungen ein besseres Verständnis für die Zusammenhänge in der Natur zu entwickeln“, erklärt Katja Weirer vom Naturpark Ötscher-Tormäuer das Projekt.

In einem weiteren Schritt wird der Garten noch um einen besonderen, an die Hochlage angepassten Apfelbaum – dem „Annaberger Maschanzker“, ein Insektenhotel und eine Totholzhecke erweitert. Außerdem wird noch ein begleitendes pädagogisches Konzept, als Unterstützung für die Lehrkräfte, zu Unterrichtsmöglichkeiten und naturschutzfachlichen Inhalten geben.

ATURPARK ÖTSCHER-TORMÄUER GmbH
Naturparkzentrum Ötscher-Basis Wienerbruck | Langseitenrotte 140 | 3223 Wienerbruck
T +43 (0) 2728/21100 | info@naturpark-oetscher.at | www.naturpark-oetscher.at

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Mut kann man nicht kaufen, sagt man – man hat ihn einfach. Und man braucht ihn auch, wenn man eine Region kulinarisch weiterentwickeln möchte. Gastronomen und Produzenten des Mostviertels betreten im Rahmen der Mostviertler Feldversuche unbekanntes Terrain und gehen mit einer eigenen, exklusiven Veranstaltungsreihe in Serie.

Wo Genießer auf den Geschmack kommen

Das Prinzip der Mostviertler Feldversuche ist einfach: Etablierte Mostviertler Gastgeber und Köche begeben sich bewusst aus der Komfortzone der eigenen Küche, um gemeinsam mit mutigen Gästen an besonderen Plätzen ein kulinarisches Experiment zu feiern. Mehrmals im Jahr soll das Mostviertel nun zum Experimentierfeld und kulinarischen Hotspot werden – Das bietet den Gästen die exklusive Gelegenheit, die Region auf eine noch nie dagewesene Art zu erschmecken.

Dass dabei statt traditioneller Hausmannskost so manche Überraschung auf dem Teller und dem Gaumen landet, wurde spätestens bei der Premiere mit Mike Nährer (Gasthaus Nährer) im Traisental klar. Aber Weinbergschnecken auf Waldfarn, gebeizte Saiblingsstreifen oder selbstgemachtes Sauerklee-Eis waren erst der Anfang – denn die Mostviertler Feldversuche nehmen gerade erst so richtig Fahrt auf. Als Speisenbegleitung überzeugen bei den Terminen übrigens hochwertige Weine von den besten Winzern aus dem Traisental.

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Nächster Termin:
Ein Mostviertler Feldversuch mit kalten Füßen und ungewissem Ausgang
Fr, 27. September 2019 | Mike Nährer | Ötscherbasis, Naturpark Ötscher-Tormäuer

Das Ergebnis: Ein exklusives Sechs-Gänge-Menü
Die Teilnehmer: 40 naturliebende Gourmets
Der Preis: € 109,- pro Person inklusive Getränke
Anmeldung unter www.feldversuche.at bzw. T 07482 / 204 44 (Mostviertel Tourismus).

Nach dem großen Erfolg bei der Premiere der Feldversuche vor zwei Monaten im Traisental begibt sich Spitzenkoch Mike Nährer (Gasthaus Nährer, Rassing) diesmal in die raue, ungewohnte Umgebung des Naturparks Ötscher-Tormäuer.

Treffpunkt ist um 18 Uhr auf der Terrasse Ötscher-Basis, wo gemeinsam mit Bio-Fischzüchter Martin Zöchling Fisch und Wild geräuchert wird. Außerdem wird eine Gams aus regionaler Jagd zubereitet, Kräuter und Schwammerl aus der Ötscherregion werden natürlich ebenso verarbeitet. Zum Abschluss wird es noch einmal besonders experimentell – die Hauptzutat des Desserts ist Heu.

Gemeinsam mit interessierten Gourmets und Feinschmeckern fängt Mike Nährer an diesem Abend die Geschmäcker des Ötschers in einem kreativen, noch nie dagewesenen Sechs-Gänge-Menü ein – feinste Weinbegleitung mit Weinen aus dem Traisental inklusive.

Die Gäste erwartet ein genussvoller Abend in herrlicher Naturkulisse, der garantiert einige Überraschung parat haben wird. i www.mostviertel.at/kalte-fuesse
Impressionen der bisher servierten Speisenkreationen, Details zu allen weiteren Terminen sowie alles Wissenswerte zum Termin am 27. September unter www.feldversuche.at.

Bild 1 – Portrait Mike Nährer (Gasthaus Nährer) © Mostviertel Tourismus/weinfranz.at
Bild 2 – Gebeizte Traismaurer Saiblingsstreifen mit Wildreis © Mostviertel Tourismus/weinfranz.at
Bild 3 – Der majestätische Ötscher im Herbst © Fred Lindmoser

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Wer da nicht dabei ist, versäumt wirklich etwas!

Für kostenlosen Abhol- und Heimbringdienst ist gesorgt um es in unserer Felsenbar ordentlich krachen lassen zu können.

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